当您的邻居的狗咬人时，您可以按照以下步骤处理：
尽快前往医院接受治疗，并保存好所有相关的医疗记录和费用凭证。
首先尝试与狗主人进行沟通，要求其承担相应的赔偿责任。
赔偿通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、误工费等。
保留现场照片、目击者证词等，以证明狗咬人的事实。
如果可能，获取警方的调查报告。
如果协商不成，可以向小区物业或社区投诉。
在必要时，通过法律途径，如向人民法院提起诉讼，来维护自己的权益。
根据《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条，动物饲养人或管理人应承担侵权责任，除非可以证明损害是被侵权人故意或重大过失造成的。
请记住，处理此类事件时应保持冷静，通过合法途径解决问题。
